Kólumbía - Los Deseos 1 kg
Kólumbía - Los Deseos 1 kg
Kólumbía - Los Deseos 1 kg
Kólumbía - Los Deseos 1 kg

Kólumbía - Los Deseos 1 kg

Venjulegt verð 7.900 kr
Einingarverð  per 
Skattur innifalinn

Land:Kólumbía – Los Deseos /  Hérað:Huila , San Augustin – í hæðum Andes fjalla

Kaffibúgarður:  Smábændur úr héraði (15bændur) / Tínsluaðferð: Handtínt

Yrki: Caturra /  Vinnsluaðferð: Þvegið með 13-15 klukkutíma gerjunarferli

Þurrkunaraðferð: sólþurrkað  á  “African Beds”  í 15-20 daga

Flokkun: hand- og vélaflokkun 

Uppskerutímabil:  Allt árið um kring  /  Hæð yfir sjávarmáli: 1750m 

Þyngd: 60kg í GrainPro  /  Stærð ræktunarsvæðis: 17,000 Ha

Úrkoma mm á ári: 18.50 mm  /  Meðal hitastig : 27gráður 

Bragðlýsingar eru  alltaf leiðandi og skemmtilegast er að hver og einn finni sínar bragðlýsingar. Og þegar við smökkuðum kaffið kom upp í hugann:

Jarðarber, appelsína, sætt og pínu villt.

 

Kaffisagan:

Bændurnir bak við Los Deseoes  eru frá svæði  Andes fjalla. Margir af þeim eru fórnarlömb átaka og hafa misst lönd sín. En eru nú komnir í uppbyggingar verkefni sem eru ætluð til að þeir geti endurheimt býli og haldið áfram framleiðslu. Með stuðningi hver af öðrum hefur Los Deseoes náð að auka lífsgæði fjölskyldnanna með þvi að hækka gæða stuðul ræktunarinnar og koma henni í jafnvægi.

Bændurnir hafa aðgang að þjálfun og fagaðstoð til að auka gæði búskaparins útfrá umhverfissjónarmiðum og samfélagslegri ábyrgð.

Núna hefur Los Desoes einnig aðgang að alþjóðlegum kaffimarkaði og er markmiðið er að öðlast virðingu og vinsældir meðal alþjóðlegra viðskiptavina eins og til dæmis hér á Íslandi.

Huila er staðsett í suður Kólumbíu og er það hin fræga á Magdalena sem rennur um hana miðja.

San Agustin er hérað og bær um 45mínútna keyrslu frá Pitalito í suður Huila. Svæðið er kallað ‘Colombian Massif’, sem er með tilvísun í fjallasali Andean fjalla.